丹波篠山の猪鍋 岩屋に行って来た赤味噌出汁のボタン鍋めちゃ美味しい

公開日: : 最終更新日:2017/05/30 レジャー, 食べ物 グルメ , , , , , ,

2015-02-05 16-28-58

丹波篠山にあるボタン鍋(猪鍋)が美味しいと有名な岩屋さんへ

大阪からだと中国自動車経由の舞鶴自動車道を経て、丹波篠山市街へ、そして山奥の方へ。。

とにかくナビがないとたどりつけないような場所だった。

古民家がそのままお店になってる昔からある有名店だそうです。

2015-02-05 16-29-24

平日のお昼なのに満席。

予約しないと平日でも入れなさそうな感じ。

駐車場は高級外車とか停まってて店内にもなんとも裕福そうな人がいるもんだと感心するのでした。

さっそく目的のボタン鍋を堪能

2015-02-05 16-29-43

オススメメニューの猪鍋セットをいただく。

囲炉裏に鍋かけて火をつけて

出来上がるまで丹波の黒豆の枝豆を堪能

けっこう甘くて美味しい。

ベストは2月とか3月がいいらしい(黒豆)

2015-02-05 16-29-58

ガスではなく炭で鍋をぐつぐつ

2015-02-05 16-30-15

猪肉、白菜などの野菜2人前でこんな感じのボリューム

赤だしの出汁がものすごくいい香りなんです。

2015-02-05 16-30-36

せっかくの囲炉裏なんでヤマメの塩焼きも準備しておく

2015-02-05 16-30-53

鍋を食べたらそのあとは赤だしを煮込んで残りの具材も一緒に煮込んで

2015-02-05 16-31-20ごはんにぶっかけて食べる。

見た目はカレーそのものです。(色が)

でも味は濃厚で出汁の聞いた赤味噌の甘くて濃厚なあんかけご飯。

一人前でほぼ満腹でございます。

ヤマメと追加で肉と野菜頼んで、ノンアルコールビール飲んで

予算はおひとり1万円~15000円といったところ。

子連れではちょっと贅沢かなと思える丹波篠山の岩屋。

イノシシの肉ってこんなに匂いもクセもなくあっさりしてるもんなんですね。

そう感じさせる赤味噌の出汁は感動ものでした。

食べログ 岩屋

http://tabelog.com/hyogo/A2807/A280702/28000069/

スポンサーリンク



関連記事

no image

焼肉の種類を特上9種味くらべで見分ける練習用写真|肉匠紋次郎北堀江

肉の種類って肉を見ただけで分かりにくいんですよね。 焼肉の特上肉と特選種による9種類盛り合わせに名

記事を読む

熱海方面へドライブと散歩ホテルニューフジヤへ宿泊日記

2016年10月8日~10月10日の三連休初日 全国的に天気は雨の予報だったので高速道路空いて

記事を読む

有馬温泉のマス釣り

今日の出来事~有馬温泉にあるマス釣りからのランチMTG

今日は仲良くして頂いてる方とランチがてら有馬温泉郷にあるマス釣りへ 釣り堀で3尾釣って

記事を読む

no image

樽井サザンビーチ|大阪湾の海水浴場は夏休み向けだが水質がちょっと。

大阪府にある数少ない海水浴場、樽井サザンビーチ。泉佐野市の関西空港付近(りんくうエリア)にはほかにも

記事を読む

箱根湯元の日帰り温泉天山湯治郷で井筒ワイン赤コンコードを愉しむ

箱根の秋そういえば先月、二度ほど関東地方めぐりをしていて特に気に入ったのが神奈川県の各地。その中でも

記事を読む

no image

辛ラーメンの韓国ピリ辛ラーメンが旨い|韓国ナンバーワン即席めんメーカーNONG SHIM

辛い旨い。 辛ラーメンをはじめて食べたのは15年ほど前になるだろうか。 新しいネーミングの辛ラーメ

記事を読む

ウッディーハート金剛山ロープウェイ付近の素敵なカフェ大阪にこんなとこがあったとは

6月後半、梅雨の晴れ間 ちょっとタバコ買いに出たつもりがふらふらと千早赤阪村まで来てしまい、つ

記事を読む

no image

日清インスタントラーメン発明記念館で工場体験オリジナルカップヌードルを作ってきた

日清のカップヌードルをスープと具材でオリジナルに組み合わせて、工場での製法の手順に追って自分だけのマ

記事を読む

アマノフーズのフリーズドライ味噌汁しじみ貝殻入り

アマノフーズの味噌汁が美味しいフリーズドライってのに感動したわ

ひさびさに実家へ来て、 「何か食べるか~?」とありもののインスタント味噌汁が出てきた。

記事を読む

個人的にブログに最適なデジカメXQ1を愛用して1年ガシガシ使える軽量コンデジのメリット

いつもトートバッグにボン!と投げ入れて常に持ち歩いているデジカメ 愛用のFUJIFIL

記事を読む

スポンサーリンク



スポンサーリンク



7.1chサラウンドヘッドフォンの解説
7.1chヘッドフォンのサラウンド仕組みとゲーミングヘッドセットの選び方USBか3.5mmジャックどっち?

7.1chヘッドフォンのサラウンド仕組みと選び方USBか3.5mmジャ

iTunesイコライザー設定ヘッドフォン編
ヘッドフォン用のiTunesイコライザー設定オススメSHURE SRH1440でJAZZの場合

先日、iTunesのイコライザー設定について書いたのですが、自分で見て

144Hz対応DellゲーミングモニターS2716DG 27インチWQHDのレビュー
144Hz対応DellゲーミングモニターS2716DG 27インチWQHDのレビューPUBG用のディスプレイ

じゃん! 買っちゃった。 ゲーム用の144Hz対応

iTunesのイコライザーについて
最強iTunesのイコライザー設定は部屋次第スピーカーユニットの性能グラフを見て決める

久しぶりのオーディオ日記です。 最近、問い合わせフォームや知人か

お尻が痛くならない椅子を求めてDXRACER ゲーミングチェアのレビュー車のシートをイメージするなら期待しない方がいい

普段はソファとかテキトーなところに座ったり寝転んだりしてノートPCを開

→もっと見る

PAGE TOP ↑