丹波篠山の猪鍋 岩屋に行って来た赤味噌出汁のボタン鍋めちゃ美味しい

公開日: : 最終更新日:2017/05/30 レジャー, 食べ物 グルメ , , , , , ,

2015-02-05 16-28-58

丹波篠山にあるボタン鍋(猪鍋)が美味しいと有名な岩屋さんへ

大阪からだと中国自動車経由の舞鶴自動車道を経て、丹波篠山市街へ、そして山奥の方へ。。

とにかくナビがないとたどりつけないような場所だった。

古民家がそのままお店になってる昔からある有名店だそうです。

2015-02-05 16-29-24

平日のお昼なのに満席。

予約しないと平日でも入れなさそうな感じ。

駐車場は高級外車とか停まってて店内にもなんとも裕福そうな人がいるもんだと感心するのでした。

さっそく目的のボタン鍋を堪能

2015-02-05 16-29-43

オススメメニューの猪鍋セットをいただく。

囲炉裏に鍋かけて火をつけて

出来上がるまで丹波の黒豆の枝豆を堪能

けっこう甘くて美味しい。

ベストは2月とか3月がいいらしい(黒豆)

2015-02-05 16-29-58

ガスではなく炭で鍋をぐつぐつ

2015-02-05 16-30-15

猪肉、白菜などの野菜2人前でこんな感じのボリューム

赤だしの出汁がものすごくいい香りなんです。

2015-02-05 16-30-36

せっかくの囲炉裏なんでヤマメの塩焼きも準備しておく

2015-02-05 16-30-53

鍋を食べたらそのあとは赤だしを煮込んで残りの具材も一緒に煮込んで

2015-02-05 16-31-20ごはんにぶっかけて食べる。

見た目はカレーそのものです。(色が)

でも味は濃厚で出汁の聞いた赤味噌の甘くて濃厚なあんかけご飯。

一人前でほぼ満腹でございます。

ヤマメと追加で肉と野菜頼んで、ノンアルコールビール飲んで

予算はおひとり1万円~15000円といったところ。

子連れではちょっと贅沢かなと思える丹波篠山の岩屋。

イノシシの肉ってこんなに匂いもクセもなくあっさりしてるもんなんですね。

そう感じさせる赤味噌の出汁は感動ものでした。

食べログ 岩屋

http://tabelog.com/hyogo/A2807/A280702/28000069/

スポンサーリンク



関連記事

うにくらげオススメ

うにくらげリピート確定オススメの無添加無着色酒粕なし楽天

ご飯のおかずに、晩酌のアテに、お寿司のネタに、個人的に大好きなうにくらげ。週末に今夜のアテを探しに妻

記事を読む

すじかま西宮市山口にある釜揚げうどん食べにドライブ【夏休みお父ちゃん日記】

小学校も中学校も夏休み 子供の「夏休み日記」という宿題に合わせて自分も日記書いておく。

記事を読む

no image

天王寺バー ルペール|Macな人が集まる隠れ家的Barゆるばーlepere

  久々に近所のグルメ情報でも書いてみます。 大阪市内にあるターミナル天王寺駅とその一つ

記事を読む

スポンサーリンク



スポンサーリンク



中国製激安1,000円未満イヤホン聴き比べ評価バランス音質VStudioJP他全3種比較

1,000円未満のイヤホン聴き比べ企画第二弾です。 前回のパナソ

パナソニックRP-HJE150-Gイヤホン音質比較カナル型【1000円未満】おすすめ
イヤホン音質比較カナル型【1000円未満】パナソニックRP-HJE150-Gおすすめポイントはバランスされた音質

今愛用しているイヤホンはSHURE 535SE LTDです。父ちゃんは

Rock with Youカバー曲まとめ
Rock with Youカバー楽曲まとめ4曲厳選クインシー・ジョーンズ他

中学生の頃からマイケル・ジャクソンが好きで洋楽にハマり、当時お気に入り

ネットで「女性」に売る 数字を上げる文章 書評レビュー
ネットで「女性」に売る谷本 理恵子 (著)の書評と参考になるレビュー

ネットで「女性」に売る 数字を上げる文章とデザインの基本原則 K

Logicool G502高速スクロールマウスのレビュー
Logicool G502高速スクロールマウスのレビュー金属製センターホイールの実力ゲーミング以外で使ってます

マウスがなかなか使い慣れなくて、トラックボール使ってみたり、マルチタッ

→もっと見る


PAGE TOP ↑