イカの塩辛が好きです
好んで買ってるのはMANDAIとかイオンで売ってる気仙沼の塩辛
甘口で肝の香りが自然で食べやすい。
こういうのが好きなほうです。
ですが、
たまには
酒のあてに
御飯のお供に
懐かしい味
を堪能したいと思い
20年ぶりくらいに
桃屋のイカの塩辛を買ってみた
久々に食べたんですが
異様に塩辛かった(T_T)
他人様はどう思ってるのか？
口コミを見てみました。
みんなの口コミ
Amazonのレビュー見てると色んな意見がありますね
参考にしてください
「塩辛い」塩辛
近所で買えるのが甘味料臭い塩辛ばかりで、本格的な味の塩辛を求めて購入。 とてもしょっぱいと評判だったので、甘くはないか、しょっぱさはどのくらいかと心配していたものの概ね期待通りの味でした。 開けた時から内臓の風味がすごく良く、細切りながらもしっかりした歯ごたえの身。 甘くないものを求めた自分の舌からしても確かにしょっぱくて、食べすぎると塩味がきついのですが、お茶やお酒のお供には最高です。ご飯にはもう少ししょっぱくないほうが合うかな… とにかく余計な味がなく素材の味を感じられる本格的な塩辛で満足です。この値段なのにそこらのものとは格が違います。
塩分17%流石の塩辛さ
昔ながらの高塩分の製法で作成したイカ塩辛です 普通の塩辛に比べかなりしょっぱくて初めての人は驚くと思います 私はしょっぱい味が好きなのもあってご飯と一緒に食べたりお酒と一緒に楽しんだりとしています 現代の健康志向とは逆行しますが普通の塩辛が好きな人もぜひ一度は昔ながらの塩辛を試してみてほしいです
味が昔と違って恐ろしく塩辛い
昔懐かしい味を、と思い買い求めました 最初、口に入れてみて なに？これ？ うまみが素晴らしくて濃い！ しかし、同時に 恐ろしく塩辛い！ 昔の味と比較して 味も塩味も、５倍ほど強くなっている もし、私が健康体であれば喜んでいただきます しかし、塩分控えめを厳命されている身としては 涙を呑んで、食べないよう我慢します それにしても、どうして、こうも、味が変わったんだろう？
まろやかな味
味がまろやかでクセがないのが特徴かな。万人向けといえる。自分はこの味好きです。 産直の商品にありがちなワタの味が濃い「ザ・塩辛」と、でもいうタイプとは若干異なります。 食べ物は個人の好みによるところが大きいので、冷や酒をチビチビやりながらつまむのには 「ザ・・・」のほうを好む人もいるかもしれませんが、自分は桃屋さんの塩辛のほうが好き ですね。マイナス1点は110gって容量が少なすぎます。もっと、大っきな商品出してください。
２度と買わない
塩を食べてるのと一緒。
いくらなんでも辛すぎる
ただただ塩の辛さが強すぎて 味がよくわからないレベルです。 塩分濃度をわかった上で購入したつもりですが お茶漬け＆塩辛が苦手な私には ちょっと無理な感じでした。 お茶漬けなどに使われる方には良いのではないでしょうか。 私は大根おろしと一緒に少量いただいてなんとかなったレベルです。
多くの方が塩辛すぎるとの評価です。
たしかに
塩辛すぎる
みんなの口コミを見てもわかりますが
桃屋の塩辛
本当に「塩辛い」です。
辛子やわさび、香辛料の辛さみたいな鼻から抜ける辛さではなく
塩分そのものの塩辛さ
海水のような塩辛さ
塩辛さが際立つ塩辛です。
塩分高すぎで高血圧の方は注意してください。
僕、たまたまこれ食べたタイミングで血圧上がってしまいました^^;
※原因は不明（普段の食生活および運動不足など）です
初めて食べる塩辛にはおすすめしない
子供のころ、40年くらい昔ですが
父親がご飯に乗せて桃屋のイカの塩辛を食べていた
美味しそうに食べるので
ある日、こっそり桃屋のイカの塩辛の瓶を冷蔵庫から取り出し
指でつまんで食べたとき
あまりの塩の辛さに
「なんじゃこれ！！」
と
塩辛の辛さよりも
こんなものを好んで食べる父親を軽蔑したものです（笑）
それ以来、30歳すぎるまで
烏賊の塩辛は食わず嫌い
桃屋以外のものも嫌って口にしませんでした
しかし、
今は大好きなイカの塩辛
ある旅行で石川県のなぎさドライブウェイにある土産店
そこで試食した塩辛が
甘くて
まったり濃厚な磯の味
イカの食感も噛み切れる感じ
めちゃ美味い！
と思い、
30歳過ぎてからはイカの塩辛を好んで食べるようになりました。
今もイカの塩辛は大好物です。
そして、あの海沿いで見つけた塩辛
それに似た味をさがしてみつけたのがこれ
近所のスーパーに売ってる
小野万の気仙沼の塩辛「一本造り」
30歳以降はこのイカ塩辛を特に好んで食べてます
桃屋のイカ塩辛のレビュー
自分も中年になり味の好みが変わってきたので
久々に食べたら美味しいかも？
と思って今回買いましたが
あいかわらず
桃屋の塩辛は塩辛いです。
塩辛いけど
酒のアテにはこれくらいがいい
クセが強く
塩辛い
この小瓶をパコン！と開けて
酒のアテにしてつまむ
最高の瞬間なのです。
加工は北陸で瓶詰めされてるみたいですね
あの塩辛と同じ日本海のイカなんだろうな
見た目は
お酒が進みそうな瓶詰め
年をとっても
この塩辛さは正直キツイ
塩辛いものを
旨味を加えて食べるなら
濃い口しょうゆを垂らしてみるといい
ある料理人にそう教わった
学生時代はバイトで調理ばかりしていたので記憶に残っている
辛いものには醤油
を試して見ると
けっこういける
沖縄とか九州南部で出てくる地元料理？
酒盗と同じような味です。
これはこれで乙な味
おいしいです。
醤油を垂らしても塩辛さは変わらないけど
風味がまろやかになり
食べやすくなる
沖縄の居酒屋で食べた酒盗と同じ味だ、、
あれ、小皿にチビっとのっただけで1500円とかして
けっこうな値段だったな
そんなふうにも思いながら
桃屋の塩辛、醤油たらしを食した。
酒盗ってかなり高価なので
500円弱の小瓶でこれだけの量を食べれる桃屋イカの塩辛
なかなかのコスパとも言えるかもしれません。
桃屋イカの塩辛にあうお酒
これに合うお酒は間違いなく日本酒でしょう。
それも純米吟醸とかそんな高価なものではなく
日本盛、○、みたいなワンカップ大関とか
安酒がちょうどいい
とにかくこの塩辛い
桃屋のイカ塩辛は
甘い日本酒とは非常に相性が良い印象です。
個人的には
家飲みの晩酌ではこれが多い
トマチュー
大阪の裏なんばとかでよくあるチューハイ
トマチューのレシピ
- 焼酎１
- トマトジュース１
- レモンソーダ2
くらいのテキトーなレシピ（笑）
辛すぎて味変して食べましたが
トマチューの爽やかなのどごしが
塩辛独特のキモの風味もサラッと流し込んでくれます。
久々にあの塩辛さで
お酒を楽しんでみたいな、、
そう思われた方には
今スグおすすめな酒のアテです（笑）
これに合うお酒
