ローソン 秋田 男鹿産鮭の食べてけれ弁当コンビニ弁当が大好きでいろいろ食べるのですが、久々に個人的大ヒット作登場。

ローソンの産地別特別弁当シリーズから「秋田男鹿産鮭の食んべてけれ弁当」です。

お品書き

おしながき弁当の中身はこんな感じで郷土の会席料理のよう

弁当箱を開くと美味しそうな玉子焼きや炊きものがいっぱい

中身

  • 秋田男鹿産鮭のしょっつる焼
  • 秋田産比内地鶏のスープ仕込み国産食材の炊合せ
  • 山菜付 秋田産わらびとふき
  • 手作り厚揚げ玉子(栃木県産卵使用)
  • 自家製焼きしんじょ
  • 瀬戸内産刻み海苔
  • しょっつる入りだしご飯(国産米使用)
  • いぶり風大根漬け

ん?? いぶり風大根漬け!

この弁当の中身になんと大好物の「いぶりがっこ」が、、

いぶりがっこ

これが「いぶり風大根漬け」味はいぶりがっこのように燻製(スモーク)の香りがほのかに残る甘みのある漬物。

いぶりがっことは

いぶり漬け(いぶりづけ)は、秋田県の主に内陸地方南部に伝わる漬物である。近年では「いぶりがっこ」という呼び名が一般に用いられるが、「いぶりがっこ」とは湯沢市雄勝地区(旧雄勝郡雄勝町)の漬物屋(雄勝野きむらや)が売り出したいぶり漬けの商標である。秋田弁で漬物のことを「がっこ」とも呼ぶことから、その後「いぶりがっこ」として知られるようになった。Wikipedia

というもので分かりやすく言うと

  • たくあんの燻製
  • スモークたくあん

といったところです。

ちなみに、

「いぶりがっこ」という表記は商標登録されてるらしく

☆無添加いぶりがっこ5本入り☆ いぶりがっこ本舗 雄勝野きむらや
☆無添加いぶりがっこ5本入り☆ いぶりがっこ本舗 雄勝野きむらや

こちらが本家雄勝野きむらやのいぶりがっこです。

スモークチーズとか燻製の香りが好きな人は必ずハマるはずなので注意です

めちゃワインに合うし、原産が秋田だけあって日本酒のアテに最高。

チーズ、肉などさまざまな燻製がある中、このいぶりがっこほどスモーク香が強い食べ物は他に無いんじゃないかな?と思うくらい噛めば噛むほどいい香り。

これ、いつも買ってるいぶりがっこ

大根まるごと1本ものを買うと酸化防止の余計な水分が香りの邪魔をする。

この水分を家庭で取るのが難しいので最初から薄切りカットされたもののほうが開封後、余計な水分を飛ばして香り高くできるのでオススメです。

大阪というか関西地方ではいぶりがっこ自体が無名なので取り扱ってる飲食店も少ない。

しってるとこだと、福島のワインバーとウラナンバの立ち飲み屋くらい。

大阪の居酒屋さんとかバーもいぶりがっこ売れば人気でると思うんだけどね。

というか最近関東あたりではやたらと人気らしく楽天でいぶりがっこ入荷待ちになってる時が多い。

そりゃこんなに香り高い漬物って他に無いから初めて食べた時はだれだって驚きます。

人気も出るわけだ。。

で、ローソン弁当の話に戻ると

値段はコンビニ弁当のわりに高め(590円)だけど、中身を考えると納得の弁当。

弁当マニアにはたまらん逸品です。

あまり置いてないので見つけたら即買で(笑)

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