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GABANの花椒で美味しい麻婆豆腐(丸美屋)大辛を「舌が痺れるお店味」にするレシピ

麻婆豆腐が大好きで、いろんな店で食べていると自分の好みは辛口でファージョ(花椒)がピリリと舌を刺激するものが好きだということがわかった。 花椒(山椒)で刺激を強めると市販の麻婆豆腐の素ではとろみ(甘み)と苦味(にんにく)などバ...
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天王寺【昼飲みOKな居酒屋】お父さんたちのオアシス「赤のれん」が我が家のランチスポット

わが町、大阪屈指のグルメタウン寺田町から歩いて10数分の街「天王寺あべの界隈」。運動不足なもので、土曜日や日曜日に出かけるにも、最近は一切クルマには乗らず、健康のため歩いて天王寺方面へランチ。 そんな休日が多い父ちゃんです。 ...
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お花見におすすめワイン!完熟ぶどうのおいしいワイン【メルシャン】女子ウケ間違い無しの甘い香り

春の陽気に誘われて、昼飯食べに餃子の王将へ入ったとたん、周囲のネクタイしたおじさんたちがみんなビール飲んでた。 そんなカウンターで、 ついつい父ちゃんも1本いってしまった。 そして店を出て 事務所へ帰...
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西田辺ゴッホのパン「行列のできるパン屋さん」クロワッサン好きの父ちゃんレビュー

2018年3月21日、雨 朝目覚めると、眠る娘と父ちゃんしか家にいない。 あれ?ママどこいったんだろ? あ、今日「春分の日」なのね、、 などと思ってると、 どっさり買い込んで帰ってきた。 ゴッホのパンで朝食を...
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【祇園たんと】京都の花街にあるお好み焼きGION TANTO美味しかったので備忘録

運動不足と老化で物忘れが激しい今日このごろです。 何度も行ってるのに、「ここ美味しかったっけ?」などと忘れっぽい自分のためにメモしておきます。 このお好み焼き屋さん「めっちゃ好みの美味しさ」でした。 京都 祇園の「たんと(TA...
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スシローのわさび欲しさ辿り着いたのがこれ「初めて作るSB粉わさび」鼻にツン!と来るのがいい

わさびが好きでお刺身やお寿司はもちろんのこと うどん、蕎麦、卵焼き、焼肉まで なんでもわさび付けて食べるほどです。 鼻にツン!と来るのが好きです。 特に、スシローのわさびが好き わさびならなんでもいい、というわ...
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パオコーヒー自家焙煎コーヒー豆の通販ブラジル・サントス・モジアナとセブンイレブンの100円珈琲

うちはお気に入りのコーヒー豆を通販で買ってるので 「コーヒー豆無くなったからまた買っといてー!」 そう言われるたびに、Amazonで購入履歴から探して 「あ、これだ」 となるのが面倒ク...
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十六五とうろくご京都の豆板がとても美味しい祇園南座前の和菓子屋さん

散歩してて、ふらっと立ち寄った小さな和菓子屋さん。 そこで買った豆板。 ここ数年、和菓子が美味しいなあ、、 と感じるようになり スーパーなんかでもポテトチップスより甘納豆なんかを買うことが増えた。 そん...
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三輪そうめん山本「白龍」を食べたレビュー~そうめん好きになったかも

こんな木箱に入った高級なものを食べました。 中身はそうめん、 高級そうめんです! 開封から食べ終わるまでのレビュー動画作りました。 実はそうめん嫌いでした 実は子供の頃か「そうめん」「うどん」み...
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ピュアモルトスピーカー s-pm300の音が聞けるお店タブレス コーヒーベーカリー南堀江

いつもランチやくつろぎタイムで愛用してるカフェがありまして、そこのお店の天井から吊るされてるスピーカーが以前からずっと気になってました。 天然木の無垢材みたいな外観でやたらといい音で60年代ロックやポップスが流れてる。以前はあ...