伍魚福「おいしいうにくらげ」リピート確定オススメの無添加無着色酒粕なし楽天

ご飯のおかずに、

晩酌のアテに、

お寿司のネタに、

個人的に大好きなうにくらげ

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伍魚福の「おいしいうにくらげ」

週末に今夜のアテを探しに妻の買い物に付き添ったりしてスーパーで売ってるうにくらげを買ったりするのですが、まあ、どこのうにくらげも特に違いを感じることもなく普通に好き。

 

先日、近所の万代(スーパー)で買った激安のうにくらげ(300g 280円)がどうも自分に合わない。着色料が多くてオレンジ色がキツイ、味もウニの味が薄い。

 

こりゃ通販で買うしかないなと思いたちGoogle先生に

「うにくらげ」

と質問を投げかけると楽天で目立ってるうにくらげを発見。

伍魚福 無添加無着色、酒粕なしの人気うにくらげ

2014-06-27 18-53-38

酒粕ゼロの「うにくらげ」

これまで、当社では「うに」を使った和え物の商品を作る際は、素材同士のまとまりをよくするために、酒粕を加えていました。
ただ、「もっと、『うに』の食感と味わいを出したい!」そんな、想いがずっとありました。
そこで、酒粕を加える代わりに「うに」自体の割合を増やしました。
そうすることで、「うに」の「食感」と「味わい」を今まで以上に出すことができました。

大切なコリコリ食感

「うにくらげ」のもう一人の主役である「くらげ」には、肉厚の素材を使用しています。
口の中で2、3度噛んでいただくと、気持ちの良い「コリッコリッ」とした食感をお楽しみいただけます。
「酒粕ゼロのうに」の味わいに応えられる、特徴ある素材です。

 

販売店より引用

 

商品名 S)おいしいうにくらげ
名称 うにあえもの
原材料名 くらげ、混合うに(うに、食塩、エチルアルコール)、全卵、砂糖、みりん、エチルアルコール、調味料(アミノ酸)、増粘多糖類
塩うに
含有率
25%
内容量 100g
賞味日数 90日
保存方法 1℃~10℃にて保存して下さい。
販売者  株式会社 伍魚福
神戸市長田区海運町8丁目6番地
TEL 078-731-5735

 

 

 

口コミにもあるように

いつも食べてるのと色が違うし、

ウニの香りが残ってる感じで美味しいです。

 

歯ごたえもコリコリ感があるし

まさに「ウニクラゲ」という感じ。

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今宵の晩酌は日本酒で。

ふなぐち菊水一番搾りという

とても口当たりが甘ったるいお酒とともに。

 

490円でクール宅急便配送

こりゃリピート確定ですな♪

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